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Un guide pour Shanghai

Shanghai est une ville de contrastes. Entre Orient et Occident, tradition et modernité, richesse et pauvreté s'y entrechoquent dans une cadence vertigineuse, qui donne naissance à une étourdissante cacophonie sonore et lumineuse, un méli-mélo d'architecture, de gastronomie et de mode qui font de cette ville l'une des expériences culturelles les plus éclectiques au monde.


La coexistence de ces contrastes se ressent particulièrement autour du Bund, où l'architecture coloniale de Waitan détonne dans le panorama ultramoderne du Pudong, sur l'autre rive. Les établissements de luxe, tels que le Peninsula, le Fairmont Peace et le Waldorf Astoria, y servent la plus fine gastronomie à quelques pas des échoppes de streetfood typiques de Shanghai.


À la tombée du jour, les éclairages éclatants de l’Oriental Pearl Tower et des gratte-ciels de Pudong réfractés par le smog omniprésent, baignent de lumières le ciel de Shanghai. Pour vous imprégner de ce panorama inoubliable, l’idéal est de siroter un cocktail sur la terrasse du Sir Elly's, au sommet de l'hôtel Peninsula, avant de vous attabler pour vous délecter de mets raffinés en profitant de la vue à couper le souffle.
Si vous vous sentez comme un poisson dans l’eau dans cette atmosphère d’excès et d'opulence, aventurez-vous ensuite au M1NT, à l’incroyable entrée bordée d’un aquarium regorgeant de requins.


Si vous êtes en quête d’eaux plus paisibles, traversez le fleuve jusqu'au Ritz Carlton Pudong, et son Flair RoofTop, le bar-restaurant le plus haut de Shanghai, où vous pourrez savourer tapas et cocktails en profitant d’une vue imprenable sur la ville.
Le principal lien entre Dormeuil et Shanghai est peut-être notre héritage français commun. Établie entre 1849 et 1943 au sud-ouest du Bund, la concession française de Shanghai se démarque aujourd'hui par son architecture européenne, ses rues bordées d'arbres et sa concentration de restaurants et boutiques de mode européens haut de gamme.

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